Gula ganting
Gula ganting[1] (hurup Arab Gundul: ݢولا ݢنتيڠ) ièlah bébéko nyang bentuknya deri prosès penyoklatan gula, jadinya ngeja caèran ganting warna krèm ampé coklat gurem. Gula ganting kot-kotan kebentuk pas masak bébéko. Gula ganting kena dipaké bakal jadi rasa-rasa di makanan penyuci mulut kaya' puding, isian bébéko atawa coklat, atawa jadi geguyuran atawa auran (topping) ès krim atawa kustardi.
Ruju'an
[permak | permak sumber]- ↑ Narji. (2018). Kamus Bahasa Betawi Tangerang Selatan. Pustaka Kaji. h. 72.