Nasi gorèng
(Dialihin deri Sego goréng)
Nasi gorèng (hurup Arab Gundul: ناسى ݢوريڠ; Indonésia: nasi goreng) nya'entu makanan nyang digorèng paké minyak gorèng, atawa margarin, nyang dikasiin kécap manis, bawang mèra, èn laèn-laèn bumbu. Biasanya, ni makanan kaga' cuman dikeja polosan doang, apa dikasiin ikan laènnya, kaya' telor, ayam, daging, èns. Ni makanan udah jadi makanan kedemenannya orang banyak di Indonésia èn juga' orang-orang deri laèn negara.
Nasi gorèng cara Betawi
[permak | permak sumber]Nasi gorèng, atawa kalu di kampung-kampungan Betawi kamprah juga disebut gorèng nasi, géh, ada anu has Betawi, nya'entu kaya' gini pada:
- Nasi gorèng kambing: nya'entu nasi gorèng nyeng dikasi daging kambing bolé nyacagin.
- Nasi gorèng daon mengkudu: nya'entu nasi gorèng nyeng dimasak maké daon mengkudu bolé ngirisin. Ama bumbunya géh bèda ama lumbrahnya nasi gorèng biasa alatan enni nasi gorèng mah maké terasi ngeja'nya.
Ada juga makanan Betawi nyang ampir mèmper ama ni makanan, nama nasi sèga.