Loncat ke isi

Perkedèl niké

Deri Wikipédi, ènsiklopédi perdèo
Tampang perkedèl niké

Perkedèl niké nya'entu penganan has Menado nyeng juga' sokanan ditemuin di Gorontalo.[1] Kaya' makanan perkedèl lajimnya. Ni penganan dikeja deri tepung èn ikan niké. Tu ikan kecit-kecit ukurannya.[2]

Ni penganan maké ikan niké jadi ba'an utama. Ngikut tempatan di Menado, ni ikan niké dibagi jadi dua ngikut ama tempat idupnya, sétu èn laot. Bédanya ada di ukurannya, ikan niké sétu entu kecit èn tipis, melèngken ikan niké laot rada lèbaran. Ikan niké jadi ba'an utama lantaran ada kalsium nyeng tinggi.[3]

  1. ↑ "Perkedel Nike khas Gorontalo » Budaya Indonesia". budaya-indonesia.org. Dipungut 2026-01-18.
  2. ↑ "Produk Wisata Perkedel Nike". jadesta.kemenpar.go.id. Dipungut 2026-01-18.
  3. ↑ Butter, Almond (2022-01-14). "Resep Perkedel Ikan Nike Khas Manado". IDN Times (dalem basa Indonésia). Dipungut 2026-01-18.