Pedis panas
Pedis Panas nya'entu atu panganan has suku Sasak, deri Lombok. Ngiat ke basa Sasak, pedis entu artinya asem atawa kecut,kalo panas artinya pedes.[1] Pedis panas rasanya has, nya'entu ambregan deri asem èn pedes. Ni sayur gableg ba'an nyeng macem-macem. Sama kaya' daèrah laèn, ni sayur has Lombok isinya ba'a nyeng sama, nyeng mbédain entu ni pedis panas ga' maké daon atawa biji ninjo.[2] Tu nyeng béda jadi ngeja rasa pedis panas jadi mingkinan has.
Paranan
[permak | permak sumber]- ↑ "Pedis Panas » Budaya Indonesia". budaya-indonesia.org. Dipungut 2025-11-18.
- ↑ Lombokvibes, Redaksi (2024-03-31). "Resep kelaq pedis panas, sayur asem khas Lombok". Lombokvibes.com. Dipungut 2025-11-18.