Loncat ke isi

Mononatrium glutamat

Deri Wikipédi, ènsiklopédi perdèo
Micin.

Mononatrium glutamat (hurup Arab Gundul: مونوسدیم گلوتامات) atawa micin entu semacem garem nyang biasanya deri asam glutamat.[1]


  1. "The Facts on Monosodium Glutamate". European Food Information Council. November 2002. Diarsipin deri nyang asli tanggal 5 May 2010. Dipungut 2 December 2014.