Mentéga
(Dialihin deri Mentèga)
Mentéga (hurup Arab Gundul: منتيݢ) ièlah produk susu-susuan. Ni dikejanya liwat lama ngegantingin susu pol dengen cara dikudek-kudek lama.[1] Lemak nyang ada di susu entinya misahin dèwèk deri caèrannya. Nah, itu lemak jadinya mentéga.
Mentéga sering diboréhin atawa dijolèdin di roti, jadi bahan bikin biskuit, atawa jadi minyak bakal manggang atawa masak, serènta bakal ngegorèng makanan.
Ruju'an
[permak | permak sumber]- ↑ "Butter – How is it made? - Dairy Council Northern Ireland". www.dairycouncil.co.uk. Dipungut per 13 Oktober 2023.