Kolek

Kolek (Arab gundul: كولق) nya'ntu makanan ahiran terdisionil Indonésia nyang dikeja' deri gula mèrah atawa gula kelapa, santen, ama daon pandan ( P. amaryllifolius ). Kolek nggablek rasa gurih, manis ama empuk. Kolek kamprahnya disuguhin anget-anget, tapi bisa juga' disuguhin dingin maké nambahin ès batu bakal bikin ès kolek. Bagèn wayah gini udah bisa ditemuin dimana-mana, kolek sebenernya mah aselinya deri Jawa.