Cilung
Cilung atawa lengkepnya aci gulung, nya'entu atu jajanan Sunda. Namanya entu dari singgetan "aci" èn "gulung" nyeng artinya entu aci diadonin terus digulung wayah sedeng panas tu minyak.[1] Sokanan, ni jajanan timbang ditanjain ama bumbu bawang gorèng èn dialusin. Dulu, cilung bentuknya entu adonan aci caèr nyeng digorèng di penggorèngan panas maké tusukan atawa lidi. Cuma, wayah gini digorèng maké minyak nyeng dikit di tèplon. Ni cilung sokanan dikasi telor puyu atawa ayam.
Paranan
[permak | permak sumber]- ↑ Jabarnews.com. "Cilung, Jajanan Zaman Now". Dipungut 2020-02-01.