Beberuk manuk
Beberuk manuk nya'entu panganan kas Lombok, propinsi Nusa Tenggara Kulon. Ni panganan keitung deri ayam nyeng dibumbuin terus digorèng, serènta ditanjain ama sambel has Lomok, nya'entu sambel beberuk.[1] Sambel beberuk nya'entu atu panganan terdisionil has Lombok nyeng penting bakal kidupan masarakat. Ni sambel dikeja deri cabé, tomat, terasi, garem, gula, terus nyeng ngeja béda ni sambel ama nyeng laèn entu ni sambel maké kacang panjang èn tèrong bakal tamba-tambahan tu sambel. [1] Ni panganan sokanan ditanjain di macem-macem acara kuarga atawa amprogan masarakat. Ni panganan jadi juntrungan orang-orang èn lambang kebarengan.[1]
Paranan
[permak | permak sumber]- ↑ a b c Kompas, Tim Harian (2024-10-21). "Sambal Beberuk dari Nusa Tenggara Barat, Rasanya Beda!". Kompas.id (dalem basa Indonésia). Dipungut 2025-11-24.